La colazione salutare

Da qualche tempo ho cambiato la colazione: invece che mangiare prodotti da forno, come biscotti o brioche, mangio una banana. Ovviamente insieme a 350ml di thé verde.

Ho provato anche, al posto della banana, con una mela, ma questo frutto si gonfia tanto se accompagnato da quantità significative di liquidi.

Devo dire che sentivo il bisogno di disintossicarmi un po’; ora che è un po’ che vado avanti a banane, ho ripristinato qualche biscotto o similare, anche se cerco di stare su quelli un po’ semplici.

Tutto ciò anche perché gli alimentaristi sostengono che bisognerebbe mangiare 5 porzioni tra frutta e verdura al giorno. Questo significa che se a pranzo e a cena mangi un contorno e la frutta sei a 4 porzioni, e la quinta? Non rimane che la merenda o la colazione.

PS: seguendo la via dei grandi maestri… che erano spesso vegetariani…